演歌とメタルをとおして、人生の理不尽さをみつめるブログ。

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■2013 クロード・デュガ ベルナール・デュガ・ピイ【 Claude Dugat クロード・デュガ 】クロードは1977年に父モーリスの跡を継ぎ、このドメーヌでワイン造りを始めました。デュガ家の5代目にあたります。ドメーヌはジュブレ・シャンベルタン村の高台に位置して、『ル・セリエ・デ・ディム』と呼ばれるその建物は、13世紀に建てられたものです。当時税として納められた麦などを貯蔵していたもので、現在はカーヴとして使用されています。世界的にも評価が高く、ワインの入手は最も困難を極める物の1つです。低い収量、生理学的に熟したブドウの収穫、清澄処理や、濾過処理は殆ど行わない事が、結果として、途方もなく、豊かで、複雑なアロマのある、目を見張るほど素晴らしいワインを生み出しています。 フルボディ・赤クロ・サン・ジャックに隣接し、ジュヴレ・シャンベルタンの北側の丘に位置する1級畑。南向き斜面だが、谷を流れる風の吹き出し口に位置するため気温が抑えられ、素晴らしいバランスのとれたワインとなる。デュガのラヴォーはその好例。痩せているのに筋肉質な「細マッチョ」という現代表現がぴったりのワイン。

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2018/09/16   -,
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私が純朴な少年だったころに感化されたメタル作品を 振り返る記事の続き。 1985年にMUSIC FO ...

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ちんたと申します。
JUDAS PRIESTと弦哲也先生を
神と崇めつつ、中古CDを
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人付き合いが苦手で、孤独な老後を
迎える予定のオッサンです。

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