演歌とメタルをとおして、人生の理不尽さをみつめるブログ。

神戸ビーフの素牛(もとうし)淡路牛の最高ブランド・淡路ビーフ サーロイン ステーキ用 200g×2枚(藻塩付き) 精肉・肉加工品


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【お中元/夏ギフト/送料無料】神戸ビーフの素牛(もとうし)淡路牛の最高ブランド淡路ビーフ サーロイン ステーキ用 200g×2枚 (淡路島藻塩付き) 淡路牛の最高ブランド「淡路ビーフ」の贅沢なステーキ用サーロイン(200g×2枚)をお届け 美しい島の自然の中でのびのびと育った淡路牛、その中でも、島と暮らすがより厳選した淡路牛の最高ブランド「淡路ビーフ」のサーロインをご用意しました。肉のうま味たっぷりの淡路ビーフのサーロインをステーキでお楽しみください。たっぷり400g(200gを2枚)でお届けいたします。また淡路島の海水から作られた「淡路島の藻塩プレミアム」1g入りを2袋お付けいたします。「藻塩プレミアム」は、海藻を使用しているので、天然の旨味成分(グルタミン酸)が含まれているお塩。海藻のお出汁が感じられ、まろやかでやわらかく、お肉の味を引き立ててくれるお塩です。淡路ビーフのサーロインをステーキでご堪能ください 「淡路ビーフ」は、筋繊維が柔らかく、肥育すると脂肪が筋肉に細かく入り込み、筋肉の鮮紅色と、脂肪の白色が交雑する、つまり「サシ」が入りやすく、最高級の「霜降り肉」となります。熱を加えるとサシが溶け、柔らかく舌触りを良くし、筋肉のうま味と香りが絶妙に溶け合い、まろやかな和牛独特の美味しさを醸し出します。 マメイケダさんによるオリジナルイラストの掛け紙でお届けいたします。淡路牛の最高ブランド『淡路ビーフ』の認定基準淡路ビーフは、「神戸ビーフ」などに並ぶ一級品ブランドの一つとして、淡路島独自の飼育管理を行い、より品質のたかい肉質を保持しながらも、流通経路を短縮し、少しでも手ごろな価格で提供できる工夫をしています。淡路ビーフの称号は、兵庫県淡路島産但馬牛の内、定められた認定基準を満たすもののみ与えられます。全国規模の牛肉の品評会では、淡路島産但馬牛が牛肉の風味に最も影響を与えるとされるオレイン酸等を豊富に含むとして「脂肪の質賞」を獲得し、全国にその名を知らしめています。淡路牛の中でも淡路ビーフブランド化推進協議会による厳しい審査基準をクリアしたものだけが「淡路ビーフ」と呼ばれます。すなわち、下記の条件を満たしたもので、年間200頭ほどしか出荷されていません。淡路家畜市場において、上場取引及び自家保留されたもの兵庫県内で肥育されているもの系統組織が主催する肉牛せり及び枝肉共励会並びに兵庫県内の食肉センターにおいて出荷処理されたものBMS(霜降り度)がNo.4以上歩留等級(可食部分の割合)がA・B等級枝肉重量が去勢330kg、雌280kg(未経産)以上月齢が25ヶ月以上上記以外で同会が「淡路ビーフ」と認定した場合
インフォメーション 商品名称 淡路ビーフ サーロイン ステーキ用 (200g×2枚)藻塩付き 原産地 国産(淡路島産) 内容量 200g×2枚 賞味期限 1ヵ月 保存方法 要冷凍(-15℃以下) 加工者 淡路ビーフ とうげ 備考 冷凍でのお届けとなります。 冷凍保存の状態で、商品到着後1ヵ月以内を目途にお召上がりください。

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2018/09/16   -,
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私が純朴な少年だったころに感化されたメタル作品を 振り返る記事の続き。 1985年にMUSIC FO ...

自己紹介

ちんたと申します。
JUDAS PRIESTと弦哲也先生を
神と崇めつつ、中古CDを
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人付き合いが苦手で、孤独な老後を
迎える予定のオッサンです。

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